Folgt man der mittelalterlichen Festungsmauer, die bis zur Spitze der Anhöhe von Fagagna reicht, gelangt man zur alten Schlossruine, wo sich Ristorante San Michele befindet. Von hier schweift der Blick bis weit nach Süden, wo die Bläue des Meeres den Horizont färbt, während gegen Norden das eindrucksvolle, zerklüftete Profil der Julischen Alpen zu bewundern ist. Inspiriert von der geschichtsträchtigen Atmosphäre und der idyllischen Landschaft, verbindet sich in unserem kulinarischen Angebot Tradition mit Innovation, ein Bund, der auf das angenehmste vom Duft der piemontesischen Küche durchweht wird. Rezepte auf Basis von Fleisch und Fisch, kreativ bereichert durch farbenfrohes Gemüse der Jahreszeit, erregen die Sinne durch elegant einfachen und einfach raffinierten Duft und Geschmack. Ein schnelles Mittagessen, ein Diner für Genießer, stets begleitet von einer reichhaltigen Auswahl erlesener Weine.